Igår var det Magnus och min bröllopsdag, nr 16 i ordningen, dvs. fjäderbröllop❤. Det firade vi med att ligga och lata oss på stranden hela dagen (förutom under Body Balance och vattengympan då😅).
På kvällen gjorde vi något alldeles speciellt, det blev alltså inte resataurangen på hotellet även om det har varit helt fantastisk mat där hela veckan. Istället blev vi rekommenderade en familjerestaurang på landet utanför Labin som bara serverar mat från gården tillagat på Kroatiskt vis. Riktig fullträff! Så härlig familj som gjorde vår bröllopsdag riktigt speciell.
Innan vi åkte tog vi ett glas bubbel i receptionsbaren medan vi väntade på vår trevliga taxichaufför.
Väl framme på gården hade personalen fixat ett jättefint blomsterarrangemang åt oss som stod på vårt reserverade bord❤
Till förrätt gjorde familjen iordning en plocktallrik med hemgjord ost och skinka. Det var bland annat get och fårost från de ca 100 getter och får de hade och en ost på komjölk med Tryffel från området. Sen var det egen lufttorkad skinka. De berättade att just nu håller dom på med skinkan till nästa år så denna är från förra året, torkad i ett år. Oliverna är också från egna träden. Ricotta och tomatsallad, hembakt bröd och egen olivolja.
Till huvudrätt, egen pasta och gnocchi, en med tryffel, en med vild sparris och en med hjortstek.
Efterrätt hemgjord glass och en hemgjord Apple-strudel (tror jag det var).
Innan vi åkte fick vi en fin bild på de båda bröderna som är uppväxta på gården och fru till han med rosa tröja, sonen tar bilden och pappa till bröderna var också där. Ett riktigt familjeföretag.
Vi kunde inte heller låta bli att köpa en massa hemgjorda produkter som vin, honung, fikonmarmelad och olivolja. Hoppas det får plats i väskorna på hemresan!
Hemma igen, tryggt hemkörda av vår trevliga taxiförare😊
Malins Blog 
Lämna en kommentar